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气调保鲜快餐盒混合气盒式锁鲜封口机

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    气调保鲜快餐盒混合气盒式锁鲜封口机

复合气调包装机是在真空包装,充氮包装基础上研发的***新一代的食品保鲜设备。其保鲜原理是采用2~3种气体(一般为CO2 、N2 、 O2),CO2具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬需氧呼吸的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2 、N2及特种气体组成复合保鲜气体。复合保鲜气体根据食品特性进行配比混合,对食品包装盒(袋)内的空气进行置换,改变盒(袋)食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,延长食品的保鲜期和货架期。从而确保食品原由的口感,口味及营养物质。

一、盒式真空包装机是一种新兴的包装技术,是现代包装技术的新命,解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题,且提高了产品的货架档次,不但能保质,而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(N2、O2、CO2等)合理应用,可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短,流通领域成本高等缺点。



盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。



二、 用途:



  本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。



三、特点:



本机吸收国际先进技术,优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。



(1) 每个工作循环自动控机,操作方便,运行可靠。



(2) 能够单独使用真空包装,真空度可调。



(3) 能够单独使用封口包装,压力可调。



(4) 能够实现真空-充气-封口包装,充气量可调。



(5) 该机设有真空室,真空度高,气体交换是在极限真空



完成的,气体置换达到99.98%以上,几乎无空气残留。



(6) 采用光电控制,光膜和彩膜能在同一台机器上使用。







四、盒式真空包装机构造组成







本机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。







五、 盒式真空包装机原理:



通过电器控制系统控制执行系统的气缸,完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。

 
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